segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Receitinha de 5 minutos para o almoço de hoje! - Macarrão ao molho branco com atum

Receitinha rápida do almoço de hoje!! rs.
Nós que moramos sozinhos e nunca temos comida em casa, e todo dia temos que comer fora...às vezes dá uma preguicinha de comida de restaurante... e quando tô com essa preguiça toda e nem comida de restaurante desce faço esse macarrão rapidinho e pronto!! rs.



Ingredientes:

  • Macarrão penne (o quanto desejar, eu usei meio pacote)
  • 1 lata de atum em Pedaços
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • tempero a gosto (pode colocar sal,  noz moscada e etc)

Modo de fazer:

Coloque o macarrão para cozinhar como de costume (sal e um fiozinho de oleo).
Faça o molho: coloque em uma panela o tomate picado e o tempero e refogue. Coloque o atum e deixe cozinhar mais um pouquinho. Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro. Misture e pronto. É só derramar por cima do macarrão.
Rápido e gostoso!! =]

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Depois de um grande sumiço...... Pavê de Chocolate com Morangos!!

Depois de ter abandonado o blog...cá estou novamente! rs. Lembrei dele hoje quando fiz uma receitinha de Pavê de Chocolate com Morangos, que neste momento está na geladeira aguardando para ser devorado! rs. =]




Ingredientes:
  • 1 pacote de bolacha champagne
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite integral
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de maizena (dissolva em uma pequena quantidade do leite antes)
  • 2 xícaras de chá de morango
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de chá de chantilly
  • morango para decorar

Modo de fazer:
  1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas levemente batidas, a essência de baunilha e a maizena dissolvida no leite;
  2. Mexa até engrossa;
  3. Desligue e junte o creme de leite com o sor;
  4. Divida o creme obtido igualmente em dois refratário;
  5. Creme de chocolate: No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quent;
  6. Mexa até derreter totalment;
  7. Acrescente uma xícara de chá de morango picado;
  8. Misture e reserv;
  9. Creme branco: No segundo refratário, junte o chantilly e uma xícara de chá de morangos picados;
  10. Misture e reserve;
  11. Montagem: Num refratário, coloque na seguinte ordem:
  12. O creme branco, as bolachas molhadas rapidamente em leite com achocolatado, o creme de chocolate, bolachas, o segundo creme e o primeiro creme;
  13. Corte alguns morangos filetados e decore.